啤酒生产中的空气压缩机

发表于:2016年2月26日

压缩空气和微生物频道:完美的合作伙伴关系,负责今天的11%的啤酒市场。从谷物到啤酒花,过滤系统 - 您猜到了装瓶的IT-压缩空气,工艺啤酒厂以小心和精确选择其成分和设备,以确保高品质的产品。

希望加入生长的工艺酿造者等级,或者只是被手工酿造过程所着迷的人?无论您的动机,我们的信息图表都只需披上渴望知识所需的东西:

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从啤酒厂到瓶子:昆西压缩机的啤酒生产中的空气压缩机被许可华体会体育网页版登录Creative Commons归因4.0国际许可证

Craft Brewers通过选择不同的麦芽/谷物来开始他们的过程,以便每次酝酿一个独特的味道。大麦是最常见的,小米,玉米,米饭,燕麦,小麦和黑麦作为流行的替代品。与啤酒花,水和酵母一起,谷物经历了一个多步骤,将导致独特的微宝石。

对于基于大麦的酿酒,一般过程看起来像这样:

  • 麦芽 - 在窑中干燥前浸泡40小时。
  • 铣削 - 接下来的谷物破裂,所以他们会吸收提取糖所需的水。
  • 捣碎 - 加入更多的水,研磨的晶粒浸泡1-2小时。
  • Laverering - 该过程的这一步骤将甜味麦汁与谷物分开。
  • 沸腾 - 下一步麦芽汁煮沸,加热啤酒花。
  • 冷却 - 然后将麦芽汁冷却在漩涡池中。
  • 发酵 - 冷却,跳水麦芽汁独自留下,使酵母消耗在酿造过程中早些时候释放的糖,将其转化为酒精。
  • 调理 - 解决酵母并加厚蛋白质,啤酒被冷却到冻结附近。
  • 过滤 - 风味稳定的关键步骤。
  • 装瓶 - 最后,啤酒被转移到瓶子或桶中进行分配。

大多数啤酒厂利用压缩空气来装瓶啤酒,使用它为装瓶机供电。有兴趣在啤酒生产中使用压缩空气吗?我们的当地经销商可以帮助您在啤酒厂添加空气压缩机。

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昆西压缩机最好的啤酒厂被许可在a下获得许可华体会体育网页版登录Creative Commons归因4.0国际许可证

截至2014年,美国大约有3,500艘工艺啤酒厂(2013年增加19%)。为了帮助您导航如此长的选项列表,我们已编译了“最好的啤酒厂”列表:

呼唤
干燥,苦涩,稍纵即逝:这款金色淡啤酒酿造酿造美国啤酒花。密苏里州的大道啤酒厂提供每日游览每日游览和品尝室,啤酒龙头。

疯狂的精灵
这款红宝石含有樱桃,丁香,肉桂和可可。基于宾夕法尼亚的Trohegs独立酿造致力于使用当地的成分,并对他们的社区产生积极影响。

所有风暴的母亲
肯塔基比尔邦克桶老化过程使11月特别突破。Pelican Pub的Taproom位于太平洋海滩,在相同的延伸中使用goonies

驼鹿流水
这种光滑的焦糖和巧克力棕色啤酒比其名称更加开胃。Big Sky Brewing Co.还举办了一个夏季音乐会系列,呼吁蒙大拿州当地人和游客。

跳跃金发女郎
这款啤酒花啤酒归功于芒果,蓝莓,柠檬和松的混合物的独特风味。科罗拉多州的新比利时酿造公司也是独一无二的,拥有一个生产设施,是90%的风力。

IPA 90分钟
Dogfish Head可以轻松备份他们的主张在美国拥有最好的印度淡啤酒。充满味道,干燥跳跃90分钟IPA含有烤饼的水果蛋糕和柑橘。

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